All’interno del Castello Della Rovere di Vinovo, di recente recuperato dalla Biesse Investment Company, trova spazio il Torni Restaurant Cafe, un locale giovane e dinamico, come il suo titolare, che ha maturato la sua esperienza tra Torino e la Costa Azzurra. Il Torni, aperto lungo tutto l’arco della giornata come biglietto da visita del Castello, propone tra le altre cose un menù serale ispirato alle ricette del 500, dove, per esempio, non sono presenti i pomodori!